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Corso di cucina

L'uomo è fatto di ciò che mangia

“Esistono fattori nocivi che l’individuo da solo non è in grado di controllare, tuttavia, esiste un settore
in cui ognuno di noi è padrone e giudice e può esercitare una funzione determinante sul futuro
della sua famiglia e dei suoi figli: quello dell’alimentazione. 
L’uomo è fatto di ciò che mangia,
ma in genere sono ancora le donne che hanno la responsabilità di scegliere i cibi e di prepararli,
di educare i figli alle buone abitudini, di formare i loro gusti e determinare le loro preferenze”.

Questa riflessione della dott.ssa Kousmine (ricercatrice che ha dedicato la sua vita allo studio
delle connessioni tra alimentazione e salute) è estremamente attuale e ci fa riflettere
sull’importanza dell’alimentazione, che da “sani” ci aiuta a non farci ammalare e,
quando dobbiamo affrontare la malattia, ci può aiutare invece a farci stare meglio.

Per questo da anni organizziamo periodicamente corsi di cucina, grazie al supporto e all’aiuto
dell’Associazione Cibo è salute e, in particolare di Clara Chiabotto che, grazie alla sua passione
e al suo entusiasmo, ci fa riscoprire alimenti dimenticati e conquista sempre i partecipanti ai corsi
con dei piatti sani e deliziosi!

Galleria fotografica

Roberto, Giulia e Genny

Chiara e Monica: infermiere del Day Hospital di Oncologia in borghese!

Tutti al lavoro!!!

I gnocchetti

La divisione dei compiti

Uomini al lavoro

Le squadre in gara!

Le squadre in gara!

Le squadre in gara!

Insalata ricca

Le squadre in gara!

Qualche perplessità...

Dopo tanta fatica...il pranzo tutti insieme!

Un esempio di piatto completo

Alcuni dolcetti

Mery e Piera

Il kit per la preparazione

Clara e Amalia

Associazione
a sostegno
della vita
dopo il cancro

Associazione VIOLA
Place Soldats de la Neige, 2 - Aosta 11100
Tel. +39 0165 21 61 31
info.associazioneviola@gmail.com

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